DU BEAU, DU BON… DU BALLET !
La mi-août sonne la fin de la récréation.
Été récréatif certes, mais également studieux et calorique. C’est important de se mettre dans cet esprit « gastronomique et régional » quand la publication de La France des bons produits s’annonce pour la rentrée aux Éditions du Chêne. Des illustrations, des portraits et des cartes colorées pour ce guide passionnant signé Loïc Ballet.
LA FRANCE DES BONS PRODUITS
A la rencontre de ceux qui se battent pour le goût
Loïc Ballet – Éditions du Chêne, 160 pages, 19.90 €
En librairie depuis le 21 Septembre 2016
« À chaque étape, ce défenseur du goût et de la qualité part à la rencontre des produits qui font la richesse et la spécificité de notre pays, ainsi que des chefs et des tables qui les mettent à l’honneur. Un guide gourmand donc, mais également un guide militant, pour la préservation de ces produits d’exception. »
Photo du haut prise à Bretenoux (Lot), août 2016 (SHB)